艾-敲-鍵-盤-的-人

話說這家麻辣鍋店開在人來人往的后街上，小巧的店面，獨特明亮的裝潢，透露出一股異於周圍店鋪的特色，看著新穎的店面風格，不由自主走了進去。






呼～天氣冷的時候，體內總是會有股莫名的寒冷，也不知道肚子咕嚕嚕在餓啥的，
這時候吃吃麻辣鍋，除了去寒解飢，還會通體舒暢，真的很棒的享受。

一上位，立刻端來了兩盤小菜跟飲料，算是很貼心的表現。

飲料方面之前是青草茶，這次是烏梅汁，甜度很適中，又很解吃麻辣鍋的餘勁，重點是可以無限暢飲。(比起一些要靠飲料賺錢的麻辣鍋店這點大推。)

店內有麻辣鍋、番茄鍋、蔬菜鍋、泡菜鍋等選擇，雖然各種鍋類艾伯特都很想吃吃看，但是每次都不爭氣的點了麻辣鍋。

因為這家店的麻辣鍋實在是~太、好、吃啦！


[麻辣鍋端上來的圖，上面的油，店內經理特別說明是提煉過的紅油，不是辣油。]

話說這家麻辣鍋是像涮涮鍋一樣一人一鍋。（不過店內也有兩桌圓桌，是給吃鴛鴦鍋那種大鍋用的。）


[方桌的照片，位置寬敞]


[圓桌的照片，可惜我們人不夠多，下次有機會再來點鴛鴦鍋]

說到麻辣鍋，一定要提到麻辣鍋的三大要素：

一、鴨血。好吃的麻辣鴨血絕對要香嫩滑口，裡面不可以有空空洞洞，除了入味之外，更重要的是吃起來不能有腥味。

這家的鴨血，滑滑嫩嫩的，吃起來就忍不住一直叫服務生幫忙加鍋底。（加到整鍋比較像鴨血鍋）

二、豆腐。好吃的豆腐，絕對是要入味。不過有些人喜歡吃很嫩的豆腐，或是稍有硬度的板豆腐，這點見仁見智。

這家店的麻辣豆腐口感算很細嫩，我朋友帥杰對它讚不絕口，不過我個人還是偏愛鴨血。（鴨血控XD）

[超美味的麻辣湯]

三、湯頭。好吃的麻辣鍋，絕對不是只吃鍋底就能決勝負！既然是火鍋，最重要的一環當然還是湯頭。

真正的麻辣鍋，絕對不是辣椒醬、辣椒、辣油隨便下去”喇喇咧”就可以端出來的！

而是要有其獨到的地方。這家店的麻辣湯頭，一上桌就可以聞到濃濃的中藥味，香氣逼人，讓人一聞馬上分泌大量唾液。

特地一提，很多麻辣鍋店的麻辣湯頭都是不能喝的，而且久煮之後容易走味變得很苦很鹹，但是這家店麻辣鍋除了兼具香麻，麻辣湯喝下去超級爽口，又很夠勁，也不像有些火鍋湯加味素不用錢似的，吃完之後口渴到爆炸。

辣度方面就連我這種只吃微辣的人都忍不住愛上它。（每次吃完都很想當奧客，叫店家給我加湯加滿打包帶走～）

[圖內菜盤～菇類菜盤、沾醬、肉片、蔬菜鍋]


[圖為高麗菜盤]

店內的菜盤有兩種選擇，菇盤或高麗菜盤，我跟朋友各點一種，至於喜好就看個人喜歡哪種囉～

火鍋料部分讓我最印象深刻的是芝心包，嗚～吃起來還會牽絲。（不過小心別燙到）

至於各種肉片當中，雖然明知松坂豬不是來自日本松坂，但是我還是不爭氣的選了。肉質的咬勁跟口感還是真的好吃，尤其是涮過麻辣鍋之後，在沾點豆腐沾醬，真的會差點連舌頭都吞下去。

順道一提，沾醬方面，麻辣鍋有豆腐乳沾醬跟沙茶醬、我朋友點的野菜田園鍋是沙茶醬跟墨西哥沾醬。個人覺得吃麻辣鍋沾豆腐乳沾醬實在是絕配。

[紅豆黑糖凍]

餐後甜點是黑糖凍，吃起來口感很彈，甜而不膩。對飽食之後，是個很棒的收尾。（上次還多跟正妹店員討一個。XD）

單價：每鍋價位NT$270-300元。

單點食材：NT$20-100元左右。

評價：85分。

短評：

基本上價位跟錢字輩的那種涮涮鍋店比是稍高，但是我認為在特色方面樂勝於這些店，尤其要在那種店吃到好吃的麻辣鍋，無疑是緣木求魚。

另外綜合店內氣氛、用餐環境、食材、服務態度等各種表現，算是水準之上的店，就C/P值來說，是很值得一試的好店。（已經去超過3次，還A了VIP卡。XD）

【店家地址】：桃園縣龜山鄉中興路428號

【電話】：03-3205045
【營業時間】：11：00～23：00
【店休】：每週二

[店內隨便照]

哇哇哇~~~

感覺好久沒回家了...

一個月回家一次的時間，還是那麼期待。

這週末俺要回趟雲林去囉!

每次回家，好像又回到無憂無慮的小時候...

不用擔心要上班，公文辦不完，或是績效壓力...

睡覺都能睡到自然醒，那種暢快我很難形容...

吃喝更是不用愁，我媽每次都像餵豬填鴨式的，準備超多好料的，出外這麼久，能吃到媽媽的料理，我想是在幸福不過的事情，不過害我每次回來都要胖快三公斤。>.<

還有家鄉很多我從小吃到大的小吃...

肉圓，蔥油餅，青麥，圓仔冰，魷魚嘴羹...等。

那滋味超級特別的好吃，除物美價廉外，就是那一口口含著鄉愁的滋味，沒有別地方有這種懷念的滋味，再高級的料理也比不上。

總覺得時間過得很快很快...

在家的時間怎樣也不夠用。

所以...結論就是...這三天，應該都沒文章更新吧。

不過我會盡量試看看，能不能抽空出來寫一些。

有些一直想寫的東西，礙於某些因素，遲遲沒有寫出來。

再等一段時間吧。

順便推一下日劇"瑩之光"，如果無聊的話，可以去找來看。
是一部蠻好笑有點特別的日劇。
求婚大作戰，熟男不結婚，父女七日變，瑩之光，這幾部日劇小品，我看完之後，都覺得想再看一片，大概是這類型的我很喜歡，或者是最能觸動我心底感受的吧。哈哈~~





最後補一聲，馬的，超想現在就回家，偏偏晚上10點加班到凌晨2點，不悅啦>.<

我稍微把想要寫的東西，整理了一下。

由於我明天凌晨4~8要上班。

因為寫清濁(3)的原故，沒想到寫這麼久...

我想如果某宅不要在我寫東西的時候，一直煩我。

我應該也把解惑文給寫完po上來才是。

抱歉了!

我睡覺去。

再給我一點點時間吧!

其實我常常感到很焦慮...

焦慮的原因是...

雖然出來工作了...

卻感覺自己存不到多少錢...

人家常說我們待遇好，薪水高...

但是事實上，就目前的該給該用該花的...

還有自己理財計畫跟保險等部份。

扣一扣，卻還是擺脫不了貧窮的感覺...

有人說我太虎濫了...

一個月還能存那些錢，應該要偷笑了...

非也，大丈夫心懷天下，這點小錢，要怎麼實現壯志。

我也很想跟郭台銘一樣出手很闊，當個很豪氣的老闆啊!

甚至誰講話都可以不甩，不用再為五斗米折腰，看人家的臉色。

我已經老大不小了，有未來的規劃，還要有組成家庭的安排。

甚至想讓爸媽可以享清福，他們已經辛苦養我長大，現在正是回饋之時。

什麼時候可以賺進人生第一個一百萬?

什麼時候可以買台高級車來開?

什麼時候可以買棟豪宅來過過癮?

不可否認的，每個人內心都有野心跟貪婪?

無法滿足內心的野獸，更害怕自己一事無成，庸庸碌碌。

所以我常常感到焦慮...